Questa è la ragione genetica per cui si beve tanto caffè

Questa è la ragione genetica per cui si beve tanto caffè

La Osteoporosis no es una cuestión ni de Calcio ni de Lácteos, por la Dra. Olga Cuevas (Dicembre 2018).

Anonim

Per la maggior parte di noi, le mattine ruotano quasi interamente attorno al caffè. (Un sondaggio del 2015 ha mostrato che un enorme 64 percento di americani beve almeno una tazza al giorno!) Sia che abbiamo il tempo di passare una mattinata pigra fuori dalla nostra tazza sfacciata preferita o stiamo correndo verso Starbucks per cercare di impigliarne uno il nuovo barista stagionale preferisce (felice stagione PSL, a tutti!), non c'è mai alcun dubbio che il nostro salto mattutino abbia

per includere quella dolce e dolce caffeina. Se fossimo veramente

a breve termine, alcuni di noi sarebbero anche felici di averlo pompato direttamente nelle nostre vene.

Va bene … forse abbiamo un po 'di ossessione. Ma è solo la nostra routine! Destra?

In realtà, si scopre che c'è una ragione genetica

che non diventerai mai decaffeinato. Uno studio recente ha identificato una nuova variazione genetica chiamata PDSS2 che sembra frenare il consumo di caffè. Credono che la presenza della variante inibisca la capacità delle cellule di metabolizzare la caffeina, il che significa che rimane nel corpo più a lungo - e quindi, le persone che lo hanno non hanno bisogno di fare viaggi di ritorno al carrello del caffè. In un'intervista con Time

, l'autore dello studio principale Nicola Piratsu ha spiegato che non è solo che i possessori di PDSS2 bramano meno il caffè; in realtà non ne hanno più bisogno per ottenere gli effetti positivi di risveglio.

Come lo hanno scoperto? Il team di ricerca ha esaminato la composizione genetica di circa 1, 200 persone in Italia e ha chiesto loro di autodocumentare le loro abitudini di consumo quotidiano di caffè. I risultati: le persone con la variazione genetica bevevano chiaramente meno caffè, circa una tazza in meno al giorno in media. E per assicurarsi che non fosse solo un fenomeno strano specifico per i fan del caffè espresso italiano, hanno anche replicato lo studio nei Paesi Bassi e hanno trovato risultati simili.

Poiché il caffè offre così tanti benefici per la salute (è stato dimostrato che riduce il rischio di ipertensione, diabete di tipo Alzheimer e di tipo 2 e persino di alleviare i sintomi della depressione in alcune persone), è un cibo piuttosto pesantemente studiato. E questo non è il primo studio (o il più grande) a suggerire un legame genetico. Ma questo è

la prima volta che una variante specifica legata al consumo è stata identificata, e dimostra che davvero non puoi aiutare le tue voglie di caffè. Quindi vai avanti e prendi un'altra tazza se ne hai voglia.

Quanto ti piace il caffè? Inviaci il tuo numero di tazza medio @feminineclub!