Incontra la nostra nuova ossessione: pancake alla cannella

Incontra la nostra nuova ossessione: pancake alla cannella

IO E LA MIA RAGAZZA (Potrebbe 2019).

Anonim

Aggiornamento rapido di Kelly: sono andato al mio primo addio al nubilato! La mia bellissima cugina si sposa e un paio di settimane fa abbiamo festeggiato a San Diego con tempo da spiaggia, rosé, cacce al tesoro e brunch. Il nostro spot del brunch del fine settimana era noto per le loro mimose assassine e panini alla cannella. Naturalmente ho ordinato entrambi e ho continuato a sognarli da allora. Ho preso questi pancake alla cannella un ulteriore passo avanti facendo pancakes alla cannella, riempiendoli di bontà alla cannella e poi arrotolandoli e coprendoli con glassa al formaggio cremoso. Godere!

Ingredienti del pancake:
- 3 tazze di farina
- 4 cucchiaini di cannella
- 2 1/2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 tazze di 1/2 latte
- 1 uovo

Istruzioni:

1. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme in una grande ciotola. Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare fino a quando combinato.

2. Versare la pastella a cucchiaio in ovali lunghi su una padella. Una volta che la parte superiore inizia a bolle, capovolgere i pancakes e cuocere l'altro lato.

Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme e quindi aggiungere gli ingredienti bagnati.

Mescola per combinare. Aggiungi più latte fino ad ottenere una buona consistenza (piuttosto) viscosa.

Versare le frittelle ovali lunghe su una padella a fuoco medio. Una volta che i pancake iniziano a bollire, girati verso l'altro lato.

Ingredienti rotolo di cannella:
- 1/2 tazza di burro
- 3/4 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di cannella

Istruzioni:

1. Mettere il burro nel microonde per 30 secondi per ammorbidirlo. Mescolare lo zucchero e la cannella.

2. Spalma uno strato sopra i tuoi pancake ovali e poi rotoli nel cilindro.

Ammorbidisci il burro nel microonde, quindi mescola zucchero di canna e cannella.

Diffusione di uno strato decente sul tuo pancake ovale:)

Ingredienti per glassare al formaggio cremoso:
- 1/2 tazza di burro
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza di crema di formaggio
- 1 tazza e mezzo di zucchero a velo

Istruzioni:

1. Sciogliere il burro nel microonde, quindi mescolare tutti gli ingredienti.

2. Se necessario, aggiungere uno spruzzo di acqua o latte per diluire la glassa ad una consistenza piovigginosa.

Sciogliere il burro e quindi mescolare tutti gli ingredienti insieme. Se necessario, aggiungere una spruzzata di acqua o latte per diluire la glassa.

Arrotola la frittella e tienila in posizione con uno spiedino o uno stuzzicadenti. Irrorare con glassa al formaggio cremoso.

Cambio di gioco del brunch di sicuro:)

Mostraci il tuo progetto taggandoci su Instagram + usando l'hashtag #iamcreative!

Produzione e styling fai-da-te: Kelly Bryden
Fotografia: Brittany Griffin